PG电子官方网站盘点2022年餐饮投融资，第二轮资本周期迎来尾声！本次整理了2022全年餐饮行业的投融资数据，仅有108起。

　　在轮次方面，55.56%的项目的融资轮次在A轮之前，大量项目处在早期。仅有4个项目在今年完成了两轮融资。

　　此外，一些2021年活跃的投资机构，并未在2022年再度出手PG电子官方网站。同时，餐饮企业现象级别的融资事件减少，高估值不再井喷，甚至有自降估值的情况发生PG电子官方网站。

　　2020年，餐饮业开启了第二轮资本周期，2021年的餐饮业资本投资呈现出“大手笔、大机构、高估值、高频次”的两大两高特点。

　　来自中国餐饮协会和辰智的报告显示，2021年，餐饮行业平均投资额为3.61亿元；腾讯、美团、字节跳动等互联网大亨及高瓴创投、今日资本、金沙江创投等大机构身影频现；不足100米的小店，单店估值近亿元；三成被投企业1-11月融资两轮，部分甚至是第三轮。

　　风水轮流转，2014年-2017年的第一轮资本周期中，最受欢迎的是中式快餐，第二轮资本周期则轮到了茶饮和咖啡。去年新中式烘焙和面食是资本的座上宾，如今则兴致缺缺。市场会有它的高点，也会有寒冰的时候，正如春夏秋冬。

　　放开后，餐饮投资的热度是否会回暖，第二轮资本周期是否会持续PG电子官方网站，是未知数。但长期来看，餐饮是永远的日不落产业。

　　撇除泡沫的过程，也是行业降噪的过程PG电子官方网站。当喧嚣褪去，一些具备规模、非常刚需且极具品牌力的餐饮项目将浮出水面，向内增长、能够更好驾驭资本的餐饮品牌，将在下一个周期爆发出更强的力量。

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