改革开放后我国的经济迅速发展，随着经济的发展国民收入日渐增高，餐饮业的竞争也也逐渐增强，传统的经营模式已经满足不了社会的需求。互联网科技的发展，使得餐厅的经营模式也随之不断创新。

　　餐饮是寄生行业，靠零售为主，对人群的依赖性极大。所以，为了节省成本与降低风险，餐厅都会首选如超市、商场、酒店等人群比较集中的地方开店。

　　包罗万象的餐饮模式已经过时，单品模式渐渐成为餐饮市场的主流，今后的发展趋势更走向个性化与细分化。以单一品种为菜品领袖，极易获取顾客的青睐。

　　借助历史文化的力量，重新整合餐厅的消费方式及菜品结构，让顾客在酒店消费，体验到饮食文化的魅力。

　　比如广州首家粤剧style的大龙凤，将粤剧与鸡煲结合起来，让顾客既享受着美食，又传承着文化。

　　按照客户群体的消费档次，把顾客分成上中下三个档次，依据各档次人群的数量，确定自身的经营模式。细分的目的，是为了在确定模式时，定位更加精准。

　　民以食为天，PG电子官方网站追求美食是人类的天性。社会越是向前发展，人类对美食的需求就越强烈，餐饮业的发展前景也就越光明。越来越多的创业者将目光投向餐饮，而杨家火锅成为不少餐饮投资者的创业首选。

　　杨家火锅总部为了提高整个连锁企业的商誉，会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手。加盟店开张前会由总部协助指导，包括餐厅选址、店面的装修设计等，开张后还会继续提供支持服务。

　　杨家火锅的锅底多样，并且菜品新鲜丰富，让食客尽享舌尖美妙，盈利不停。另外还提供每日鲜饮、特色凉菜系列，满足更多消费者需求，利润有保障！

　　由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。