PG电子官方网站由于相关聊天截图刺痛了大众的泪腺，很多人自发为胖猫悼念，点了成百上千份的奶茶汉堡送到桥上祭奠。

　　茶百道表示开除涉事员工，按照公司门店管理制度扣除门店保证金，依法依规与其闭店解约，要求门店给予每笔订单金额10倍的现金补偿。

　　客观来说，涉事的餐饮品牌连锁店之所以发空包，很大程度上，就是因为店主/加盟商想“降本增效多赚钱”。

　　这些突然爆火的品牌，很大程度上是借助了资本的力量，迅速铺开，也得益于中国的人口红利，迅速崛起。

　　中国门店数在1000家以上的，有80多餐饮品牌，但国产品牌中，只有海底捞、奈雪的茶这几个品牌在坚持直营，其余都是开放加盟合作或合伙联营模式。

　　典型的就是茶百道，招股书显示，在2020、2021年、2022年PG电子官方网站PG电子官方网站，以及2023年3月31日的报告期内，茶百道门店数量从2242间、5077间、6361间，迅速增到了6597间，截至2023年8月8日进一步增至7117间。

　　招股书显示，2020-2022年，茶百道的货品和设备销售收入占总收入的90%以上，特许加盟费用和加盟费收入占比约5%。

　　当然，一些好的连锁加盟品牌会建立内部的商学院，比如甜啦啦就有针对加盟商的，品牌方会带领所有加盟商学习并践行，这种坚持取得了非常好的成效PG电子官方网站。

　　麦当劳和肯德基的餐品，都有固定且严格的制作规范和下架规范，鸡腿薯条炸出来超过一定时间没卖出去，就直接倒掉。

　　以麦当劳为例，麦当劳要求柜台的单顾客服务时间不超过90秒，整体体验时间在3分30秒内（从顾客开始排队和走向柜台算起，到其取得点购的餐点为止）。

　　此外，还详细规范了营业前中后的清洁任务、区域、分工、细则，并把清洁考核结果作为人员绩效评定的重要指标之一。

　　人员管理上，除了基本的培训、工资及工作表现、保险、纪律之外，还将加班报酬、晋升机制、福利补贴等内容量化写入工作手册，保证公开透明的同时也对员工形成激励。

　　麦当劳的创始人雷·克罗克曾提出，餐饮品牌的发展，依赖于特许经营商、供应商、员工及其管理团队的共同努力PG电子官方网站，供应链层面匹配餐厅需求与供应商共存共荣，只有鼎力合作，才能推动每一家餐厅的进步。

　　还有人在麦当劳、肯德基24小时门店里过夜，也不会被赶走，服务员也不会用异样的眼神盯得他们不舒服PG电子官方网站。