PG电子官方网站不容错过!2025上海HOTELEX国际酒店及餐饮业展-上海虹桥
栏目:行业动态 发布时间:2024-07-23
 PG电子官方网站盛大举办。作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一,本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。  现在HOTELEX上海展展位正式开售,无论您是品牌巨头还是初创企业, HOTELEX上海展诚邀您的参与,不要错过这个绝佳的机会,让我们携手并肩,共享行业商机与繁荣!  第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览

  PG电子官方网站盛大举办。作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一,本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。

  现在HOTELEX上海展展位正式开售,无论您是品牌巨头还是初创企业, HOTELEX上海展诚邀您的参与,不要错过这个绝佳的机会,让我们携手并肩,共享行业商机与繁荣!

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  第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办,中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办,上海市文化和旅游局指导。2025年预计展会规模为40万平方米,吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家PG电子官方网站。

  毫无疑问,未来相当长的时间内,多数商家还是需要思考如何熬过这段寒冬。但近期红餐网记者发现,有不少餐饮加盟品牌改造门头,通过做副业的方式,扭转了业绩下滑的窘境,营收大涨。怎么做到的?

  之前专注油泼面的陕味食族,同样感受到了业绩下降的冲击,陕味食族的招商负责人郭凤林告诉记者,从去年下半年开始,北京的快餐消费急转直下,连带着陕味食族的业绩也受到了一定影响。

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  如今快餐正餐化、正餐快餐化成为趋势,消费者希望用快餐的价格获得正餐的体验,作为一种融合业态,轻正餐变得越来越受欢迎。

  陕味食族的新模式正是迎合这一趋势。伴随西北菜热度逐渐走高,消费者对大盘鸡的认知度得到了提升,几乎不存在市场教育成本。

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  门店升级后,望京新世界门店的大盘鸡销售占比达到了20%,这让4月份的营业额环比上升了14.75%,而且5月份同样继续增长。

  奶茶竞争白热化,许多品牌的加盟商直言今年营收腰斩,却有一个品牌用“奶茶+炸鸡”的思路,在乡镇打开一片天地,这个品牌就是新时沏。尽管茶饮市场的争夺已经从县城蔓延到了乡镇。但乡镇有乡镇的生态,单纯的饮品只是瓶装饮料的升级版,无法满足小镇青年对小吃小喝的需求。

  新时沏的创始人朱骏凭借对市场的深刻洞察,提出了一种创新的餐饮理念——奶茶+炸鸡,这一组合被视为小吃与饮品搭配的完美解决方案。炸鸡因其高成瘾性和独特的口感,尤其受到年轻消费者的青睐,而这一群体正是小镇青年的代表。此外,炸鸡品类的供应链已经相当成熟,便于产品的配送和储存,确保了顾客体验的便捷性。

  在经过多年的探索和实践后,新时沏在2022年对品牌战略进行了全面升级,正式推出了这一创新模式。奶茶+炸鸡不仅丰富了消费者的选择,也体现了新时沏对市场趋势的敏锐把握和对消费者需求的深刻理解。

  通过这一战略升级,新时沏不仅提升了自身的品牌竞争力,也为整个餐饮行业提供了新的发展方向。这种模式的成功实施,不仅得益于新时沏对供应链的精心管理和对产品质量的严格把控,更源于其对消费者需求的持续关注和对市场变化的快速响应。

  新时沏的这一创新举措,不仅为顾客带来了更加多元化和个性化的消费体验,也为品牌自身的可持续发展注入了新的活力。随着奶茶+炸鸡模式的不断优化和完善,新时沏有望在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为引领餐饮潮流的先锋品牌。

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  与以往“甘食记=肥肠粉”的印象不同,消费者在春熙路店里不仅能吃到非遗手打肥肠粉,还能吃到老麻抄手、甜水面等各种成都名小吃PG电子官方网站,成都小吃产品的比例增加了近5成,甚至还打出了“成都小吃扛把子”的标签。

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  其次PG电子官方网站,“肥肠粉+成都小吃”组合为外地游客提供了一站式体验成都小吃的机会。甘食记品牌创始人甘乐表示,成都民间有谚——“没吃肥肠粉,不算来成都”,肥肠粉虽属粉面类,但也是成都小吃的地标美食及四川省级非遗美食品类之一。因此,以肥肠粉为核心,再搭配一众成都小吃,是符合市场认知的策略。

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  春熙路的甘食记已经不仅仅是肥肠粉的代名词PG电子官方网站,它已经成功地转型为一个展示成都丰富小吃文化的窗口。消费者在这里可以享受到多种地道的成都小吃,包括传统的非遗手打肥肠粉、麻辣鲜香的老麻抄手、以及甜而不腻的甜水面等。

  这些小吃的加入,使得甘食记的产品种类增加了近50%,不仅丰富了顾客的选择,也使得店铺更加多元化和有吸引力。甘食记通过这样的创新和扩展,已经自称为“成都小吃的领军品牌”,这无疑为成都小吃的推广和传承做出了积极的贡献。

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