PG电子官方网站2024中国（京津冀）餐饮产业博览会、良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节在石家庄隆重举办

　　（通讯员：耿威）7月19日—21日，备受瞩目的2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节在石家庄国际会展中心隆重举办。中国烹饪协会会长杨柳，河北省商务厅党组成员、副厅长张贺成，河北省商业联合会会长陈彦报，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵、天津市烹饪协会副会长章益新、武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良、河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华等出席开幕式。本次博览会以“共品京津冀文化美食 共筑多业态融合场景”为主题，汇聚了来自京津冀地区乃至全国的餐饮界精英，共同展示和交流了京津冀餐饮产业的最新发展成果，为协力打造京津冀美食文化圈注入了新的活力。

　　在开幕式上，中国烹饪协会杨柳会长、河北省商务厅张贺成副厅长、河北省商业联合会陈彦报会长、北京市餐饮行业协会贺保贵副会长、天津市烹饪协会副会长章益新、武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良等领导嘉宾出席并致辞。

　　他们共同表示，京津冀地区拥有得天独厚的地理优势和丰富的餐饮资源，支持并鼓励饭店餐饮企业及产业链上下游企业，协力联手来开拓市场，共同打造京津冀美食文化的新高地。

　　张贺成副厅长在讲话中强调：河北省商务厅一贯重视餐饮产业的交流与合作，助推餐饮产业高质量发展。为持续拉动本地消费，加大吸引外省市特别是京津居民到河北消费，河北省商务厅将会同有关部门立足于现有资源，以文化旅游、体育赛事PG电子官方网站、名城名镇名村、商圈步行街、特色美食、会议展览为核心引导业态，采取主业态+的模式，培育一批多业态融合消费场景。培育新消费热点，助力“这么近，那么美，周末到河北”品牌建设，打造京津冀区域商旅文体健展产业融合发展新亮点，大力推进京津冀协同发展。

　　京津行业协会会长发言表示，将会进一步促进京津冀地区餐饮产业的深度融合与发展创新与升级上再上新台阶。本次博览会的举办，不仅为京津冀地区的餐饮产业发展搭建了一个展示和交流的平台，还将使京津冀地区美食文化的融合、创新与发展驶入快车道，

　　接续，进行了2024年下半年将举办保定驴火节、河间驴火节、廊坊肉饼节等一系列具有地方特色的美食活动的新闻发布。河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华发布《中国·冀菜“千菜百宴”美食名录》，更是展现了京津冀地区丰富多彩的餐饮文化和独特的烹饪技艺。辰智大数据市场部负责人郑凌楠发布了中国京津冀餐饮业协同发展趋势大数据。通过详实的数据和图表，深入分析了京津冀地区餐饮业的发展现状和未来趋势。随后，领导嘉宾们进行了巡展活动，参观了各个展区并与参展商、小吃展会PG电子官方网站PG电子官方网站、赛事选手进行了深入的交流。

　　本次大会历时3天，规模4万多平米，展/商800余家，展览品种12600多种，现场专业观众31500多人，预计现场成交额3.67个亿，展会细分为“博览会”、“电商节”、“厨师节”三大板块，展开18项特色主题活动。

　　主要活动包含“大会开幕式暨中国京津冀餐饮产业发展交流会”、“2024年中国京津冀餐饮产业发展大会暨中国冀菜产业研究创新成果发布会”、“中国京津冀烤鸭产业展演赛”、“河北十四地域特色菜及地标美食特展”、“2024鲟鲵杯京津冀青年厨师争霸赛”、“2024中国餐饮主题文化服务技能大赛”、“2024 餐饮商用厨房技术产业赋能大会”、“中国京津冀非遗小吃美食节”、“中国·冀菜品鉴晚宴”、“2024河北省地标美食名品、名菜榜发布”、“中国冀菜名厨英才榜发布”PG电子官方网站、“2024中国冀菜千菜百宴”美食名录发布”等主题活动。现场交流洽谈、品鉴试吃火爆，观展流量和订单订购量创河北地区专业展会新高。

　　河北省饭店烹饪餐饮行业协会将携手中国烹饪协会和良之隆公司，及京津冀产业链各企业，致力于将中国（京津冀）餐博会打造成围绕京津、立足北方、辐射全国的高品质商贸交流平台，为餐饮产业链企业把握市场脉搏、实施品牌战略、加强技术交流、拓展国内外市场创造契机、提供动力。促进京津冀地区美食文化圈建设更加繁荣和多彩PG电子官方网站。