PG电子官方网站银川的牛羊肉降价了?早上威记逛银川北塔巷早市,看到了牛羊肉店挂出横幅说牛肉28元/斤,羊肉25元/斤。然后回去的时候,经过小区附近的牛羊肉店也顺便问了一下价钱,都差不多。这可不可以说银川的牛羊肉都降到了“2”字头了?
前段时间由于“黄瓜刺客”事件,使得大部分餐饮的手抓羊肉都降价了,可是还是有一部分餐饮店的价格是坚挺的,还保持在98-128左右,牛羊肉菜肴价格也是一样没变PG电子官方网站PG电子官方网站。理由是经营成本没降。
有网友说,银川的餐饮价格是只升不降,餐饮店不降价是它们的自由,作为顾客,不去吃不就完了吗,管它降不降,管那种“闲怂”事干嘛?
的确,银川的牛羊肉价格下降,理论上应当使得餐饮经营成本中的原料成本有所降低。然而,现实中,餐饮店是否会将这种成本下降转化为菜品价格的降低,却并非一件简单的事情。
因为,餐饮店的经营成本并不仅仅包括原料成本,还包括房租、水电、员工工资等一系列费用。即使原料成本有所下降,但其他成本如果保持稳定或上涨,那么餐饮店在定价时仍需考虑这些因素。
餐饮店的定价策略往往与其品牌形象、市场定位以及竞争环境密切相关。一些高端餐饮店可能会选择保持价格稳定PG电子官方网站,以维护其品牌形象和吸引特定的客户群体。而一些竞争激烈的中小餐饮店,虽然面临着降低成本的机遇,但也可能因为市场竞争压力而不敢轻易降价。
可是对于银川餐饮,人们苦“贵”久矣,当人们看到牛羊肉价格下降时,自然会期望餐饮店的菜品价格也能相应下降。如果餐饮店不降价PG电子官方网站,可能会引发消费者的不满和,进而影响其生意。
所以说,虽然不能强迫餐饮店降价,但作为一个地方的文旅和消费链的重要组成部分,餐饮店的定价策略确实值得关注和思考。应该鼓励餐饮店在合理范围内降低成本,并通过优化经营管理和提升服务质量来吸引更多消费者,从而推动整个文旅和消费链的健康发展。
作为一个旅游城市,吃也是游客们对于其旅游体验好坏的一个方面,银川有着这么优厚的旅游资源,可是一直没有大火起来PG电子官方网站,这也说明文旅的内功还有可以提升的地方,像餐饮价格就是一个很需要整治的方面。