3月26日晚间，海底捞（发布2023年年度业绩报告。公告显示，截至2023年12月31日，公司整体收入为414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为44.95亿元，同比增长约174.6%。海底捞餐厅全年接待顾客近......

　　2023年投资人对餐饮企业的态度愈发谨慎，行业投融资的降温也在意料之中。但同时，一些细分领域仍获得了资本关注，餐饮行业投融资亦展现出新的趋势。潮水退去的大环境里，哪些赛道还炙手可热？餐饮投资逻辑又发生了哪些转变？　　......

　　IT桔子的数据显示，今年一季度开始，食品饮料赛道的投资突然大火，二季度以来，更是一路领先，投资金额高达144.4亿元，成为投资金额最高的赛道。而去年同期的投资金额仅为23.44亿元。　　进入7月以来，食品饮料赛道的投......

　　PG电子官方网站连锁餐饮品牌加速布局三、四线城市，一站式冷链供应链服务正迅速成为其成功的关键要素。最新数据显示，多个餐饮巨头在下沉市场门店数量持续增长，其背后是稳定而高效的冷链供应链在默默支撑。　　在这一浪潮中，华鼎......

　　（原标题：广州酒家(603043.SH)：海越陶陶居公司拟投资设立合资公司收购授权餐饮门店资产）　　格隆汇3月27日丨广州酒家(603043.SH)公布，陶陶居5家授权餐饮门店（北京太古里点、厦门SM店、深圳宝安壹方......