PG电子官方网站“五一”假期消费市场人气旺盛 餐饮消费迎来明显增长
栏目:公司新闻 发布时间:2024-05-07
 PG电子官方网站“五一”假期期间,全国文旅市场持续火热,也带动餐饮消费迎来明显增长,这也折射出假日经济背景下消费活力加快释放。  5月6日,据商务部商务大数据监测,2024年“五一”假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长6.8%。其中,服务消费方面,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%,部分电商平台住宿销售额增长6%。  各地的消费市场人气也持续旺盛,餐饮市场尤为亮眼。“五一

  PG电子官方网站“五一”假期期间,全国文旅市场持续火热,也带动餐饮消费迎来明显增长,这也折射出假日经济背景下消费活力加快释放。

  5月6日,据商务部商务大数据监测,2024年“五一”假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长6.8%。其中,服务消费方面,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%,部分电商平台住宿销售额增长6%。

  各地的消费市场人气也持续旺盛,餐饮市场尤为亮眼。“五一”假期期间,证券时报·e公司记者走访了北京的多家商超发现,餐饮区成为假期中最为热闹和繁忙的区域之一。无论是传统的购物中心还是新兴的商业综合体,在用餐时间,不少连锁餐饮或特色餐厅前均排起了“长龙”。

  5月6日PG电子官方网站,北京市商务局数据显示,“五一”假期,该局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态127家企业实现销售额49.9亿元,全市60个重点商圈客流量3586.9万人次,同比增长2.5%,消费金额达到99.2亿元。

  多地商务部门发布数据显示,4月30日至5月4日,河北省重点监测的186家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入约10.2亿元,同比增长4.3%。“五一”假期,陕西省餐饮收入9009.59万元,较2019年增长12.13%PG电子官方网站。新疆维吾尔自治区实现餐饮类销售额356.99万元,较去年同期增长11.4%。浙江省杭州市4月30日至5月4日期间,零售和餐饮消费总额为102.4亿元,同比增长2.2%。安徽省阜阳市重点餐饮企业实现营业额456万元,同比增长11.7%。

  中国烹饪协会会长杨柳介绍PG电子官方网站,“五一”假期餐饮消费成为顶流,全国餐饮业从业人员坚守岗位加班加点,严守食品安全底线,厉行节约反对浪费PG电子官方网站,全力保障假期餐饮服务。根据中国烹饪协会开展“五一”假期餐饮业经营情况调研数据显示PG电子官方网站,今年“五一”假期期间,受访餐饮企业营业收入与客流量与去年同期基本持平,外卖订单量同比去年增长10.6%。

  美团最新数据显示,假期前三天,全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%,部分餐厅排队等位超过1000桌。其中,成都、杭州、北京、重庆、上海位列全国异地游客堂食订单量前五城市。整体看,此前数据显示,天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显。

  在港股上市的火锅双雄也明显感受到假日经济下的餐饮消费高峰。海底捞官方数据显示,5月1日到5月4日,海底捞内地门店累计接待人次约750万,同比去年“五一”前四天增长约15%,下沉市场门店增长更加明显。

  热门旅游城市对于周边城市出游的带动也较为显著。以四川为例,“五一”期间,成都海底捞火锅客流同比去年增长超过15%,而成都周边城市如彭州、达州、崇州,因交通便利、美食众多,成为了成都市民短途游的热门目的地,这些城市的海底捞火锅普遍迎来了60%以上的客流增长。

  呷哺集团相关负责人也对证券时报·e公司记者表示,“五一”假期期间,热门旅游城市的爆火带动了当地餐饮业销售额的大幅增长。相比非节假日,呷哺呷哺品牌“五一”期间在热门旅游城市的销售额猛增,北京、浙江和两湖地区分别增长了15%、28%和39%;在广深地区更是暴涨了86%;上海大幅增长了51%。

  此外,“五一”假期期间,呷哺呷哺品牌还出台了提高销售额的举措:例如针对会员每天互动发券,玩转数字化营销;上新锅底、茶饮等产品;多方找寻商机,在商场或商圈人流多的地方设立茶车,冰桶等销售冰饮,拉升销售。

  中式餐饮龙头西贝集团旗下门店也客流高峰。据西贝莜面村数据显示,5月1日小长假首日,全国西贝莜面村客流达到顶峰,五天小长假客流环比节前增长96%,迎来了“五一”小长假开门红。北京、上海等城市热门商圈附近门店客流增长明显,其中北京四元桥店和济南万象城等店的五一假期同比营收增长超过20%,多店增长势头迅猛。

  今年“五一”假期,餐饮企业纷纷发力外卖市场,开拓新增长点也成为另一大亮点。根据中国烹饪协会开展“五一”假期餐饮业经营情况调研数据显示,外卖市场是促进餐饮企业营收上涨的一个重要渠道。餐饮企业积极发力外卖市场,不仅可以拓宽营收渠道,还能增加品牌的曝光度和市场覆盖范围。

  调研数据显示,今年“五一”假期期间,受访餐饮企业外卖订单量同比去年同期上涨10.6%。呷哺呷哺、旺顺阁、鑫食尚餐饮的外卖订单量同比去年同期上涨50%以上,七欣天、品尚、云海肴的外卖订单量也表现不俗同比去年同期上涨30%以上。