PG电子官方网站随着我国经济的快速发展，人民群众对于生活的水准有了更高的追求，尤其是在吃的方面，有了更为显著的体现。近几年，中国餐饮市场稳步快速增长，行业总规模由 2013 年 2.64 万亿元增长至 2017 年的 3.96 万亿元，年均复合增长率达 10.7%，预计 2017 至 2022 年将保持 9.6% 增速，达到 6.28 万亿元PG电子官方网站。

　　餐饮作为当下发展势头正猛的行业，以其市场大、增长快、影响广等特点而逐渐开始受到资本的重视，其规模化、连锁化运作也成为吸引风险投资的重要因素。

　　在 2014—2017 年PG电子官方网站，餐饮行业共发生 406 起投资事件，总投资金额 19.6 亿元，单项目投资金额约为 1500 万元人民币。2018 年，餐饮领域的竞争更是呈现高度的白热化，资本的进入助力了优秀的餐饮品牌快速收割市场，同时也收获了丰厚的回报。

　　然而，与欣欣向荣的餐饮投资市场相对应的是不少餐饮投资者缺乏足够的知识储备，不能够识别真正具备投资价值的项目，在风险来临时的抵御措施也略显稚嫩，甚至往往还会怀着投机和侥幸心理。

　　很多投资人或许都有这样的疑问：面对纷繁复杂的餐饮品牌，该如何去遴选出真正富有价值的目标呢？未来餐饮行业的发展趋势在哪里？餐饮行业环境的变革方向又在何方？

　　针对这一系列餐饮投资人关心的问题PG电子官方网站，窄门学社隆重推出面向高净值个人的餐饮投资课程——《餐投家》。《餐投家》旨在通过输出窄门和番茄资本在餐饮投资领域深耕多年的专业知识体系，打造餐饮产业创投生态圈，培养更多专业的餐饮产业投资人。

　　届时，我们将邀请国内餐饮投资圈资深的专家和业内大咖，共同分享餐饮产业投资机遇、餐饮产业投资逻辑、餐饮股权投资基金操作实务等课题，手把手教你做餐饮投资。

　　其创立的窄门学社是餐饮业内最活跃的社群与投融资教育机构，汇集顶尖投融资、品牌、商业模式专家，针对未来品类独角兽创始人，长期陪伴打造并对接资金服务。同时创立了垂直于餐饮产业投融资的番茄资本与单选资本。

　　北京大学硕士，历任中粮集团分析师PG电子官方网站，九鼎投资消费投资部投资经理、执行董事，现任九鼎投资消费投资部董事总经理。曾主导完成匹克体育私有化 、玉禾田 、居然之家、海底捞、美豪酒店等诸多项目投资 ，丰富的大消费领域投资经验。

　　负责光大控股大消费的投资业务，2016 年组建光控众盈资本并担任总裁，关注中国新一代消费品牌崛起的投资机会，主导投资了元気森林饮料集团、工匠社、纯米科技、小鹏汽车、liking fit 健身、优信集团等项目。

　　餐饮创投生态平台，餐饮深度学习社群。在餐饮行业独家邀请知名餐饮投资人、国内知名餐饮、上市企业家、万店连锁创始人、国内国际餐饮供应链副总裁、国际知名商学院教授、经验丰富的餐饮企业上市服务律师会计师及券商授课，为优秀餐饮人提供稀缺的、极具价值的餐饮经营顶层知识与思考角度。

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　　中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金，其定位深耕投后管理服务，近两年时间投资孵化出包括丰茂烤串、台资味、阿甘锅盔等多个餐饮独角兽品牌，创立初始即获得绝味、巴奴等餐饮食品业知名企业投资、投后起源提供与优质项目后续投资并购，形成了一个募、投、管、退的完整体系。

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