PG电子官方网站为巩固提升泰安市餐饮质量安全提升行动、清洁厨房三年行动以及“护航节日食品安全,助力旅游环境提升”专项行动成效,近期,泰安市市场监管局组织4个检查组对各县(市、区)开展全市餐饮单位“清洁厨房”集中互查行动。
检查组采取不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔基层、直奔现场的方式PG电子官方网站,通过“山东省智慧市场监管一体化平台”随机抽取被检查单位,共检查了63家各类餐饮单位,其中包括养老机构食堂、医疗机构食堂、各乡镇中小学、民办幼儿园、高中及职业院校等重点餐饮经营单位。检查坚持问题导向PG电子官方网站,以发现隐患PG电子官方网站、排查隐患、消除隐患、整改提升为目的,对各餐饮经营单位在食品安全主体责任、管理制度落实方面开展检查,重点检查了餐饮单位场所清洁卫生、三防措施落实、餐饮具清洗消毒PG电子官方网站、索证索票管理等方面。针对本次检查中发现的问题,要求各县(市、区)、功能区举一反三,做好跟踪整改,深化专项检查成果。
下一步,各级市场监管部门将紧紧围绕“监管为民”的工作理念,进一步强化监管措施,不断提升餐饮食品安全保障水平。
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